Damned in Black 7 | Tasting Session | Tmavè

A margine del 7° concorso di homebrewing Damned in Black | Homebrewing Contest ci sarà un'altra grande occasione per approfondire le conoscenze attraverso una degustazione.

Quest'anno ci dedicheremo ad approfondire il "guest style" 2023, ovvero Tmavè. Sono birre meglio note come Czech Dark Lager ma poco diffuse fuori dai confini cechi e che riservano grandi sorprese in termini di aromi e sapori.

In un percorso sensoriale stapperemo 3 Tmavè dei pochi produttori che si cimentano, recapitate direttamente dalla Repubblica Ceca, terminando con 1 immancabile Imperial Stout, colonna portante di Damned in Black.
Presto diremo di che birre si tratta.

Ogni interpretazione di Tmavè e la Imperial Stout verranno esplicate e presentate in tutte le sfaccettature da alcuni dei giudici del contest Damned in Black, con attenzione anche sull'uso degli ingredienti e dell'aspetto più squisitamente sensoriale.

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L'adesione è limitata ai primi 20 che verseranno la quota di partecipazione di 20€.

modulo di iscrizione ➡ https://forms.gle/UX21mpcPn5zQspZu9

L'evento si terrà al brewpub Lieviteria, Castellana Grotte (BA)