DiB 6 | Tasting Session | Quadrupel
A margine del 6° concorso di homebrewing Damned in Black | Homebrewing Contest ci sarà un'altra grande occasione per approfondire le conoscenze attraverso una degustazione. Quest'anno ci dedicheremo ad approfondire il "guest style" 2023, ovvero Quadrupel . Sono birre che crediamo di conoscere attraverso le esperienze con birre di birrifici commerciali, ma che riservano grandi sorprese in termini di gusto e bevibilità. In un percorso sensoriale stapperemo 3 Quadrupel dei pochi produttori che si cimentano, terminando con 1 immancabile Imperial Stout, colonna portante di Damned in Black. Presto diremo di che birre si tratta. Ogni interpretazione di Quadrupel e la Imperial Stout verranno esplicate e presentate in tutte le sfaccettature da alcuni dei giudici del contest Damned in Black, con attenzione anche sull'uso degli ingredienti e dell'aspetto più squisitamente sensoriale. 1️⃣ Bierbrouwerij De Koningshoeven - La Trappe Quadrupel 🎤 Presentata da Francesco Anto
