Damned in Black 8 | Tasting Session | Dark Mild
A margine del 8° concorso di homebrewing Damned in Black | Homebrewing Contest ci sarà un'altra grande occasione per approfondire le conoscenze attraverso una degustazione. Quest'anno ci dedicheremo ad approfondire il "guest style" 2026, ovvero Dark Mild . Sono birre poco diffuse fuori dai confini inglesi e che riservano grandi sorprese in termini di aromi e sapori. In un percorso sensoriale stapperemo 3 Dark Mild dei pochi produttori che si cimentano, recapitate direttamente dallo UK, terminando con 1 immancabile Imperial Stout, colonna portante di Damned in Black. Presto diremo di che birre si tratta. Ogni interpretazione di Dark Mild e la Imperial Stout verrà esplicate e presentate in tutte le sfaccettature da alcuni dei giudici del contest Damned in Black, con attenzione anche sull'uso degli ingredienti e dell'aspetto più squisitamente sensoriale. 1️⃣ Harrogate - Nidd Mild 🎤 introdotta da 2️⃣ Shortts - Two Tone 🎤 introdotta da 3️⃣ Harvey's - Da...
