Damned in Black 7 | Tasting Session | Tmavè
A margine del 7° concorso di homebrewing Damned in Black | Homebrewing Contest ci sarà un'altra grande occasione per approfondire le conoscenze attraverso una degustazione. Quest'anno ci dedicheremo ad approfondire il "guest style" 2023, ovvero Tmavè . Sono birre meglio note come Czech Dark Lager ma poco diffuse fuori dai confini cechi e che riservano grandi sorprese in termini di aromi e sapori. In un percorso sensoriale stapperemo 3 Tmavè dei pochi produttori che si cimentano, recapitate direttamente dalla Repubblica Ceca, terminando con 1 immancabile Imperial Stout, colonna portante di Damned in Black. Presto diremo di che birre si tratta. Ogni interpretazione di Tmavè e la Imperial Stout verranno esplicate e presentate in tutte le sfaccettature da alcuni dei giudici del contest Damned in Black, con attenzione anche sull'uso degli ingredienti e dell'aspetto più squisitamente sensoriale. 1️⃣ 🎤 2️⃣ 🎤 3️⃣ 🎤 4️⃣ 🎤 L'adesione è limitata ai primi 20...
